Posts Tagged ‘spreco alimentare’

Settembre 17th, 2018 Economia, slideshow Commenti disabilitati su La fame nel mondo aumenta e torna ai livelli di dieci anni fa

La fame nel mondo aumenta e torna ai livelli di dieci anni fa

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

LUNEDì 17 SETTEMBRE 2018

Secondo l’ultimo rapporto delle Nazioni Unite sullo stato della sicurezza alimentare e della denutrizione nel mondo, nel 2017 821 milioni di persone hanno sofferto la fame. Di questi 151 milioni sono bambini al di sotto dei cinque anni. La Coldiretti censisce circa 2,7 milioni di persone in Italia che vivono in condizioni di disagio alimentare, di cui 500 mila sono bambini con meno di 15 anni. I dati attuali rendono difficile immaginare di raggiungere l’obiettivo “Fame zero” dell’Agenda 2030 (Goal 2). 

Settembre 5th, 2018 Economia, slideshow Commenti disabilitati su Nel mirino dello spreco un terzo della produzione europea di frutta e verdura

Nel mirino dello spreco un terzo della produzione europea di frutta e verdura

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

MERCOLEDì 5 SETTEMBRE 2018

Sprechiamo ogni anno a livello globale 1,6 miliardi di tonnellate di cibo per un valore economico di 1.200 miliardi di dollari. Secondo uno studio dell’Università di Edimburgo un terzo della produzione europea di frutta e verdura, circa 50 milioni di tonnellate, viene sprecato perché non rispetta gli standard estetici. Tutto ciò avviene a fronte degli oltre 800 milioni di persone nel mondo che soffrono di denutrizione cronica.

Settembre 3rd, 2018 Economia, slideshow Commenti disabilitati su Spreco alimentare, serve una strategia

Spreco alimentare, serve una strategia

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

LUNEDì 3 SETTEMBRE 2018

Ogni anno, a livello globale, gettiamo nella spazzatura una quantità di cibo pari a 1,3 miliardi di tonnellate, il cui valore economico supera i 1.000 miliardi di dollari. Secondo i dati dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market, lo spreco alimentare in Italia vale lo 0,6% del PIL nazionale. Recenti studi indicano che il 10% del cibo sprecato annualmente è legato alle etichette che indicano la data entro cui è preferibile consumare il prodotto.

Ottobre 10th, 2017 Ambiente, slideshow Commenti disabilitati su Lo spreco alimentare in Italia a un anno dalla legge Gadda

Lo spreco alimentare in Italia a un anno dalla legge Gadda

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

MARTEDì 10 OTTOBRE 2017

Il 14 settembre 2016 è entrata in vigore la Legge Gadda (prima firmataria della Legge, la deputata PD Maria Chiara Gadda), la prima legge nazionale contro gli sprechi alimentari e farmaceutici  in Italia. La legge prevede una serie di norme volte ad incentivare il riuso e la donazione di cibo e farmaci in eccedenza, tramite semplificazioni burocratiche, sgravi fiscali e bonus per i donatori (enti pubblici, aziende e privati cittadini), con il fine ultimo di diffondere una maggiore sensibilità ambientale tra i cittadini.

Aprile 20th, 2017 Economia, slideshow Commenti disabilitati su Il fenomeno dello spreco alimentare nella Food Economy

Il fenomeno dello spreco alimentare nella Food Economy

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

GIOVEDì 20 APRILE 2017

Per creare le basi per una seria lotta allo spreco alimentare occorre lo sviluppo di azioni comuni tra agricoltori, produttori, distributori e consumatori. Governi, istituzioni, agenzie ed associazioni devono fare la loro parte, individuando i punti critici delle filiere agroalimentari e definendo gli strumenti legislativi, tecnici e comunicativi necessari per riportare il sistema dei beni alimentari ad un livello dignitoso di sostenibilità etica, ambientale ed energetica.

Febbraio 10th, 2017 Ambiente, slideshow Commenti disabilitati su A Rio de Janeiro un adesivo per evitare gli sprechi alimentari e diffondere la cultura del recupero

A Rio de Janeiro un adesivo per evitare gli sprechi alimentari e diffondere la cultura del recupero

Vedi articolo completo su Scienza e Governo

VENERDÌ 10 FEBBRAIO 2017

Lo spreco alimentare globale vale oggi 1000 miliardi di dollari ogni anno e raggiunge i 2600 miliardi se si considerano i costi legati all’acqua e all’impatto ambientale. Solo nell’Unione Europea si arriva a 88 milioni di tonnellate di cibo gettato via ogni anno e si sprecano ogni giorno circa 720 kcal di cibo a persona, secondo dati Fusions 2016.

  • #EcoWaveinforma

    La Pre-COP a Milano dal 30 settembre al 2 ottobre

    La Pre-COP riunisce i ministri del clima e dell’energia di un gruppo selezionato di Paesi per discutere di alcuni aspetti politici fondamentali dei negoziati e approfondire alcuni dei temi negoziali chiave che saranno affrontati alla COP26. In quanto partner del Regno Unito per la COP26, l’Italia ospiterà la Pre-COP presso il Centro Congressi di Milano (MiCO) dal 30 settembre al 2 ottobre 2021. Alla Conferenza parteciperanno circa 40 – 50 Paesi, i rappresentanti del Segretariato dell’UNFCCC, i presidenti degli Organi Sussidiari della Convenzione e una serie di attori della società civile che svolgono un ruolo chiave nella lotta al cambiamento climatico o nella transizione verso lo sviluppo sostenibile. Il Ministero della Transizione Ecologica dell’Italia ospita una serie di eventi a latere chiamati All4Climate che si svolgono nell’ambito dell’Evento Youth4Climate: Driving Ambition e della Pre-COP.

  • #EcoWaveconsiglia

    “Il mercato non basta. Dieci lezioni per mondo dopo la pandemia”

    di Fareed Zakaria, edito da Feltrinelli Editore